Kategorier

Laksefiletter i ovn

(2 personer)
FEDTFATTIG

2 stk. laksefilet
1 citron
1 tsk. esdragonkrydderi
vand
evt. ½-1 dl. hvidvin

Hæld en smule vand i bunden af et ovnfast fad – ca. ½ cm.
Læg hvert laksestykke ovenpå et par skiver citron i fadet – så stykkerne ikke ligger direkte i vand.
Tilsæt evt. hvidvin.
Drys laksestykkerne med esdragonkrydderi og dæk fadet med staniol.
Stil i ovnen ved 225 grader i 20-25 minutter – afhængig af størrelsen på laksestykkerne.
Resten af citronen skæres i skiver.

Serveres med salat og citronskiver.

Tips: I stedet for esdragonkrydderi kan bruges hakket dild eller persille.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>