Kategorier

Lakseruller

4 personer

4 store skiver røget laks

Fyld:
1-2 røgede forelfileter
2 dl piskefløde
citronsaft
reven peberrod

Tilbehør:
ristet brød
salat
citron
tomat
brøndkarse eller dild

Mos forelfileterne med en gaffel. Pisk fløden stiv. Bland flødeskum og forelfilet. Smag til med citronsaft og friskrevet peberrod, Fordel forelfyldet på lakseskiverne og rul hver skive sammen om fyldet. Anret de fyldte lakseskiver på strimlet salat. Ganér med citron-og tomatbåde, brøndkarse eller dild. Giv ristet brød , skåret i trekanter til.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.