Kategorier

Kold kartoffelsalat

2 dl piskefløde
½ L syret fløde 9%
1 spsk fintrevet zittauerløg
1 dl frisk hk. basilikum
½ tsk estragonedike
½ tsk sukker
2 tsk groft salt
friskkværnet peber
1 kg kogte kolde kartofler
purløg

Pisk fløden til let skum og vend syrnet fløde i. Tilsæt de øvrige ingredienser.
Skær kartoflerne i skiver og vend dem i.
Stil katoffelsalaten tildækket i køleskabet mindst 2 timer. Smag den til og pynt med purløg.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>