Kategorier

Kartoffelgratin

750 g kartofler i skiver eller tern
2-3 porrer i ringe
1 pk. mornaysauce (5 dl)
2 æg
50 g reven ost

Kog kartoflerne halvmøre i letsaltet vand (ca. 8 min.) og blanchér porrerne. Skil æggene og pisk hviderne stive. Æggeblommerne piskes i saucen og hviderne vendes i. Grønsager vendes i og det hele hældes i ovnfast fad. Drys med ost og sæt i ovn ca. 20 min. ved 200º.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>