Kategorier

Kartoffelfad med bacon

750 g kartofler
100 g bacon
½ dl tomatpuré
1 dl bouillon
50 g reven ost
salt og peber
muskat

Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver. Kom kartoflerne lagvis i et fad med baconskiverne. Bland bouillon og tomatpuré og hæld det over fadet. Krydr med lidt salt, peber og reven muskat. Drys osten over og sæt fadet i ovnen ca. 45 min. ved 200º, til kartoflerne er møre.
Server en skål grøn salat eller råkostsalat til.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.