Kategorier

Kaffekage

200 g smør
250 g flormelis
3 æg
250 g mel
1 tsk bagepulver

Creme:
100 g smør
2 æggeblommer
75 g flormelis
½ dl stærk kaffe

Glasur:
100 g flormelis
1 spsk stærk kaffe

Rør først fedtstoffet godt. Rør så flormelis og æg i. Melet blandes med bagepulver og røres i dejen. Fyld dejen i en smurt springform og bag den midt i en 175 grader varm ovn i 1 time. Prøv at stikke i kagen med en strikkepind. Hænger dejen ikke ved, er kagen bagt. Når den er helt kold, flækkes den.

Smørcreme: Rør 100 g smør med 2 æggebkommer og 75 g flormelis, rør kaffen ganske langsomt i. Læg kagen sammen med denne smørcreme.

Glasur: Sigt 100 g flormelis og rør det til en glasur med 1 spsk stærk kaffe. Smør det ovenpå kagen.

Fryseegnet.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>