Kategorier

Berit’s Citronkage

125 g smør
150 g sukker
3 æg
fintrevet skal af 1 – 2 citroner
175 g mel
1½ tsk bagepulver

Pynt:
saft af 1 – 2 citroner
125 g flormelis
tynde citronfileter

Rør smør og sukker lyst og luftigt. Tilsæt æggene et ad gangen. Kom den fintrevne citronskal i. Sigt mel og bagepulver sammen og rør det i dejen. Kom den i en smurt melstrøet springform på 20 cm og bag kagen i en forvarmet ovn på 180 grader i ca 40 minutter. Afkøl kagen og overtræk den med glasur rørt af flormelis og kogende citronsaft. Dekorer med tynde citronfileter.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>