ca. 24 boller
5½ dl lunkent vand
50 g gær
½ tsk salt
2 spsk olie
250 g groft revne gulerødder
1½ dl solsikkekerner
ca. 1 kg mel
æg til pensling
Det hele blandes og æltes godt. Hæver lunt og tildækket med et viskestykke ca. 1 time. Formes til 24 boller, fordelt på 2 plader. Efterhæver 20 min. Bollerne pensles og bages ved 210° i 20 min.
Kilde: Jens Aabenhus