Kategorier

Klidboller

(16-18 stk)

50 g hvedeklid
2 dl ymer

2 dl lunkent vand
50 g gær
25 g smeltet margarine
½ tsk salt
100 g fuldkornshvedemel
ca. 420 g hvedemel

Hvedeklid og ymer røres sammen og står tildækket til næste dag.
Vand og gær røres sammen.
Hvedeklid samt de øvrige ingredienser tilsættes.
Dejen æltes godt igennem.
Stilles til hævning et lunt sted ca. 30 min.
Dejen slåes ned og formes til boller.
Efterhæver på pladen ca. 15 min.
Pensles med vand.
Bages ca. 30 min. ved 225º.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>