Kategorier

Grove ostescones

Bagning – Personer: 16

300 g Ost
4 dl Grahamsmel
3 dl Groft hvedemel
2 tsk Bagepulver
1 nip Stødt, sort peber
75 g Smør eller margarine
3 dl Mælk
½ tsk Salt

Riv osten. Tag 1 dl fra til pynt. Mel og bagepulver blandes sammen. Smørret smuldres i. Salt, peber og ost tilsættes. Mælken hældes i. Ælt dejen let og form den til 2 store, runde kager, som lægges på bagepapir og skæres i 8 stykker. Drys med reven ost, og bag i ca. 20 min. ved 200°.

Kilde: Stine Hansen, 09 Sep 93

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.