Kategorier

Scones med sultanas

Personer: 30

250 g Hvedemel
1 tsk Bagepulver
1 nip Salt
60 g Smør
30 g Sukker
1 dl Mælk
60 g Hakkede sultanas
30 g Finthakket sukat
 
Pensling:
1 Æg, sammenpisket

Mel og bagepulver sigtes sammen. Smørret smuldres i. Salt, sukker, sultanas og sukat tilsættes. Mælken hældes i. Dejen æltes let sammen. Rul med hænderne dejen ud på et underlag drysset med mel til en ca. 2 cm tyk plade. Stik små cirkler på ca. 4 cm i diameter ud og sæt dem på en plade med bagepapir. Pensl med ægget.

Bages i ovnen ved 240° i ca. 15 min.

Kilde: Stine Hansen, 09 Sep 93

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>