Kategorier

Gode hverdagsvafler

Desserter – Personer: 30

250 g hvedemel
1 spsk sukker
1 tsk bagepulver
1 knivspids salt
6 dl mælk
1 æg
150 g smør eller margarine
sukker til at drysse med

Mel, sukker, bagepulver og salt røres til en jævning med mælken. Ægget tilsættes. Det smeltede smør røres i. Vaffeljernet varmes godt igennem, lidt fedtstof hældes i til første hold vafler. Dejen hældes på, men må ikke dække jernet helt. Jernet lukkes sammen, og vaflerne bages ca. 3 min. på hver side. Vaflerne serveres drysset med sukker.

Kilde: Politikens forlag, “Vi bager”. Stine Hansen, 09 Sep 93

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>