Desserter – Personer: 15
1/4 l Sur fløde
30 g Sukker
1/4 ts Salt
1/4 ts Kardemomme
2 Æg
125 g Hvedemel
Tilbehør:
Syltetøj
Evt. flødeskum
Fløden piskes stiv; de øvrige ingredienser blandes i. Bages i vaffeljern ca. 4-5 min. på hver side. Vaflerne serveres med syltetøj og evt. flødeskum.
Kilde: Politikens Forlag, “Vi bager”. Stine Hansen, 09 Sep 93