Kategorier

Gløggpærer

Dessert 4 personer

4 friske pærer
3 dl vand
1 dl koncentreret solbærsaft
1 stang hel kanel
7 nelliker
1 hel ingefær
7 kardemommekerner
2 dl piskefløde

Bland vand, saft og krydderier i en gryde og lad det koge i ca 10 min. Skræl pærerne, halver dem og tag kernehuset ud. Læg pærerne i kogelagen og kog dem møre i ca 10 min. Kom pærerne op i en skål. Kog lagen ind, så den bliver sirupagtig, og hæld den derpå over pærerne, lad dem køle af. Pisk fløden til skum og server den til.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>