Kategorier

Friterede rejer

¾-1 kg store rejer med skal

2 dl med ½-1 tsk salt
2 dl øl eller vand
1 æggeblomme

Olie eller friturefedt

Rejerne pilles og vendes i dejen, der er rørt af mel, øl og æggeblomme.
Olien opvarmes til 180º og steg rejerne gyldne (1-2 min.).
Lægges på fedtsugende papir.
Skal serveres varme.
Kan evt. varmes i ovnen i et lag ved 225º max.
Serveres med brød og kryddersauce.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>