2 hk. løg
2 spsk olie
2 knuste hvidløgsfed
1 dl tomatpuré
5 flåede og finthk. tomater
salt og peber
3 spsk dulle
3 spsk mel
½ L mælk
50 g reven ost
salt
peber
¾ kg fileter (torsk, sej eller rødspætte)
250 g forkogte lasagneplader
Løg og hvidløg svitses klare i olien. Tilsæt tomatpuré og tomater. Krydr med salt, peber og merian. Lad sovsen koge ind i 20 min.
Dulle smeltes og røres med mel. Spæd med mælk. Kog igennem og smag til med ost, salt og peber.
Fileterne lægges i et ovnfast fad, derpå bechamelsovs, lasagneplader, tomatsovs. Slut med bechamelsovs og reven ost. 200º i 30-40 min.