Kategorier

Fiskefilet’er med pasta

Pasta, fisk, hovedret 4 personer

2 fiskefilet’er fra fladfisk
1 portion Marinara sauce- (se opskrift – lyn tomatsauce)
400 g linguine, maccheroni
2 spsk smør
Friskkværnet peber

Dup fiskefilet’erne tørre og steg dem forsigtigt i smørret – hellere for lidt end for meget. Del dem i passende stykker og fordel dem i den varme Marinara sauce og tag så straks kasserollen af kog og bland den forsigtigt med den kogte pasta. Servér omgående.

Kilde: Livsglad mad, Bogan’s forlag. John Erik Hansen 28-01-1996.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.