Kategorier

Fiskefilet Orly

Fisk, Friture, Hovedretter – Personer: 5

15 Fiskefiletter

Marinade:
1 dl Olie
1 Hakket løg
1 dl Hakket persille
1 Citron (saften)
1 ts Knust, hvid peber

(Fiskefilet Orly, er marinerede fiskefilet’er, friturestegt i orly dej, anrettet med citron og tomat sauce samt ris … part).

De klargjorte fiskefilet’er krydres med salt. Marinaden piskes sammen og kommes over fisken. Trækker ca. ½ time. Fiskefilet’erne stryges af, dyppes i orly dej (hold fileten i halespidsen), udbages i friture ved 165-185 grader og afdryppes på rist.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.