Kategorier

Fastelavnsboller

(12 stk)

2 spsk lunkent vand
25 g gær
1 dl mælk
1 æg
100 g blødt smør
2 spsk sukker
1 tsk kardemomme
kagecreme, æblemos eller syltetøj

Ælt en almindelig gærdej. Lad dejen hæve lunt og tildækket 15 min.
Rul en pølse og del pølsen i 12 stk. Form stykkerne til boller. Tryk dem flade og form et hul i midten med en finger.
Efterhæver 15 min.
Form igen hullerne. Fyld kagecreme, æblemos eller syltetøj i midten af hver bolle.
Smør med æg og bag ca. 20 min. ved 220º. Pynt med glasur.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>