Kategorier

Engelske Theboller

(10-12 stk)

2½ dl mælk
25 g gær
75 g margarine
ca. 400 g hvedemel
½ tsk salt
¼ tsk kanel
¼ tsk ingefær
1 pose (40 g) pomeranskal
æg til pensling

Mælken lunes, gæren udrøres heri.
Margarinen smuldres i melet.
Mælk, salt, krydderirer og pomeranskal tilsættes.
Dejen æltes godt igennem.
Stilles til hævning et lunt sted ca. 40 min.
Dejen slåes ned og formes til boller.
Efterhæver på pladen ca. 15 min.
Pensles med æg.
Bages ca. 20 min. ved 200º.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>