Kategorier

Champignon sovs ala Kim

4 personer

250 g champignon – gerne mark-cha.
2 mellem store løg
4 fed hvidløg
1/4 l creamfraiche
1 citron
Smør
Dild
Salt
Peber
Chili
Organo

Svits løgne i lidt smør, tilsæt rigeligt med oragano. Når løgne begynder at blive let gyldne, tilsættes champignonerne, og de fint hakkkede hvidløg. Kort tid efter tilsættes cremfraichen som røres rundt, herefter tilføjes citron, salt, peber og chili efter behag.

Kilde: Kim Lykkegaard

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.