Kategorier

Cremefraiche-sauce med citronskal

2 dl cremefraiche 18%
2 dl cremefraiche 38%
1 1/2 tsk groft salt
friskkværnet peber
1 tsk revet citronskal
2 spsk klippet dild

Bland det hele og smag til. Stilles i køleskab nogle timer før servering. Rør rundt inden servering.

Servering: Hæld saucen hen over rensede, røgede ørred-, silde- eller makrelfileter. Pynt med dildkviste og servér retten som forret.

Kilde: Martin Koch Villefrance

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.