Kategorier

Bradepandeboller

Bagning – Personer: 20

50 g Margarine
3 dl Vand
75 g Gær
1/4 l Kærnemælk
1 spsk Salt
500 g Sigtemel
300 g Hvedemel
Æg til pensling, kommen

Margarine smeltes. Vand, kærnemælk og gær røres i. Salt og mel tilsættes, og dejen æltes godt igennem. Stilles til hævning i ca. 45 min.. Dejen slås ned og formes til 20 boller, der lægges tæt i en smut bradepande. Efterhæver i ca. 20 min. Pensles med æg og drysses med kommen.

Bagetid: Ca. 30 min. ved 200 gr.

Kilde: Annelise Nielsen, 24 Oct 93

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>