Kategorier

Kuvertboller bagt i form

16 stk

25 g gær
1 spsk solsikkefrø
1 ½ dl mælk
1 ts salt
1 dl vand
1 spsk sukker
100 g margarine
500 g mel

Gæren blandes med lidt af mælken. Margarinen smeltes og blandes med resten af mælk og vand. Margarinen, mælk, vand og de øvrige ingredienser fyldes i en røreskål og æltes 5-10 min. Dejen stilles til hævning. Når den er hævet til dobbelt størrelse, æltes den igennem. Formes til små boller, og lægges i små runde folieforme (rumindhold ca. 1 ½ dl.) Efterhæves ca. ½ time. Evt. drysses med groftmalet hvid peber. Sættes i kold ovn og bages i midten ved 225° i ca. ½ time.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>