500 g mel
100 g margarine
50 g sukker
50 g gær
2 æg
2 dl mælk
½ tsk kardemomme
1 tsk salt
Gæren opløses i den lunede mælk. De øvrige ingredienser hældes i og dejen æltes godt. Hæver i 30 min., deles i 2 kugler, der hæver i et par minutter. Dejen deles i 24 stykker, som formes til boller. Hæver i 30 min., pensles med æg og bages på miderste rille ved 220C i 10-12 min.