Kategorier

Boller

500 g mel
100 g margarine
50 g sukker
50 g gær
2 æg
2 dl mælk
½ tsk kardemomme
1 tsk salt

Gæren opløses i den lunede mælk. De øvrige ingredienser hældes i og dejen æltes godt. Hæver i 30 min., deles i 2 kugler, der hæver i et par minutter. Dejen deles i 24 stykker, som formes til boller. Hæver i 30 min., pensles med æg og bages på miderste rille ved 220C i 10-12 min.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>