¼ l vand
1 pk gær
50 g margarine
2-3 spsk sukker
¼ tsk salt
500 g mel
Gæren røres ud i vandet. Margarine smeltes og hældes i vandet. De øvrige ingredienser tilsættes og dejen æltes godt igennem. Hæver til dobbelt størrelse. Dejen deles i 8 stykker, som hver formes til 1 bolle. Bollerne trykkes flade, sættes på en bageplade. Efterhæver ½ time, pensles med vand. Bages ved 200 ° i ca. 15 min. Flækkes og ristes i ovnen før servering.