Kategorier

Boller

Disse boller har ikke den irriterende tendens til at blive “tunge kanonkugler”, heller ikke efter de har været i fryseren!

2½ dl mælk
1 dl vand
30 g gær
125 g margarine
2 spsk sukker
2 æg
500 g mel

Margarinen smeltes i en gryde.

Mælken tilsættes.

Gær røres ud i gryden.

Resten tilsættes.

Dejen rulles ud i bollelignende klatter, pensles med æg og bages i ca. 10 minutter ved 250 grader.

Kilde: Peter Friis Jeppesen

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.