½-1 salathoved
¼-½ agurk
1 grøn eller rød peberfrugt
3 – 4 tomater
½ dl Kalorielet Italiensk Dressing (Brugsens dressing)
Salaten skæres i strimler. Agurken skæres i terninger, peberen i strimler og tomaterne i både. Ingredienserne blandes i en skål. Dressingen hældes over eller serveres til.
Serveres med groft brød eller flütes eller som tilbehør til kød- og fiskeretter.
Kilde: Jens Hilligsøe