Kategorier

Belgiske vafler, Gaufres de Bruxelles

10 personer

500 g mel
3/8 liter mælk
3/8 liter vand
4 æg
150 g margarine
100 g sukker
25 g gær
1 spsk olie
salt
vaniliesukker
 
Mel røres med æggeblommer, sukker og vaniliesukker. Gær opløst i vand tilsættes. Varm magarinen i mælken. Olie, magarine og mælk tilsættes dejen. Rør grundigt, og tilsæt salt og æggehvide. Lad dejen hæve. Bages i et meget varmt jern. HUSK at vende jernet efter at have hældt dejen i, ellers brænder den fast.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>