Kategorier

Belgiske vafler

Spises til morgenmad eller som dessert med flødeskum og frugt.

1 pk gær
2 kopper lunken mælk
4 æg, skilte
1 tsk vanille
2½ kop sigtet mel
½ tsk salt
1 spsk sukker
½ kop smeltet smør

Opløs gæren i mælken, tilsæt æggeblommer og vanille. Tilsæt tørre ingredienser. Rør det smeltede smør i. Pisk æggehviderne til de er stive og vend dem forsigtigt i dejen. Stil til hæving i 45 minutter. Varm vaffeljernet op og bag ca. ¾ kop dej pr. vaffel. Bag længere eller brug ½ kop for sprødere vafler.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>