Kategorier

Gaufres de Bruxelles (Belgiske Vafler)

10 portioner

500 g Mel
3/8 l Mælk
3/8 l Vand
4 Æg
150 g Margarine
100 g Sukker
25 g Gær
1 spsk Olie (Spiseske)
Salt
Vaniliesukker

Mel røres med æggeblommer, sukker og vaniliesukker. Gær opløst i vand tilsættes. Varm magarinen i mælken. Olie, magarine og mælk tilsættes dejen. Rør grundigt, og tilsæt salt og æggehvide. Lad dejen hæve. Bages i et meget varmt jern. HUSK at vende jernet efter at have hældt dejen i, ellers brænder den fast. Bonne apetit!

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>