Kategorier

Norrlandsrån

Antal: ca. 25-30 stk.

3 æg
2 ½ dl flormelis
ca 1 ½ dl hvedemel
4-5 spsk koldt vand
1 tsk kardemomme
smeltet smør

Pisk æg og flormelis hvidt og luftigt. Bland mel og kardemomme og sigt det i dejen. Rør vandet i og pisk til dejen er jævn. Opvarm goderåd-jernet, pensl med smelet smør og smør dej i et tyndt lag på begge sider af jernet. Bag de gode råd 1-1 ½ min på hver side. Pensl jernet for hver bagning, så dejen ikke sætter sig fast. Form evt. kagerne til ruller eller kræmmerhuse mens de endnu er varme.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.