Kategorier

Ananas-salat med selleri

1 dåse ananasstykker
1 stor rodselleri
3 dl creme fraiche 18% eller syrnet fløde
salt
peber
evt. valnødder til pynt

Lad ananasstykkerne dryppe af. Skræl sellerien, skær den i skiver og kog den mør i letsaltet vand, ca. 8-10 minutter. Hæld den i et dørslag og lad det dryppe af. Når den er afkølet, skøres den i små terninger eller tynde stænger. Smag creme fraichen til med krydderier og bland forsigtigt ananas og selleri i. Hæld salaten i en serveringsskål og pynt med ahlve valnødder.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.