Salat, tilbehør 1 skål
1 bladselleri i 1 cm stykker
125 g dadler, uden sten, i tynde skiver
250 g mutsu æbler, renset, i 1 cm tern
25 g pistacienødder, hakkede
Dressing:
2 spsk flydende honning
300 ml youghurt naturel
1 spsk frisk mynte, finthakket
Bland dressingen og vend forsigtigt frugten i. Servér salaten afkølet drysset med hakkede pistacienødder.
Kilde: Meyers Køkken, Martin Koch Villefrance, 10/4-96.