Kategorier

Ylettedressing med persille

(4-6 pers)

3 dl ylette, ymer el. tykmælk
2 spsk mælk
1/2 tsk groft salt
friskkværnet peber
1 spsk revet chalotteløg
2 spsk hakket persille

Dressingen skal trække nogle timer i køleskab før servering. Rør rundt i den lige inden servering.

Servering: Servér dressingen til salat, fx. icebergsalat med fennikel og rød peber.

Kilde: Martin Koch Villefrance

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.