(4-6 pers)
3 dl ylette, ymer el. tykmælk
1/2 tsk groft salt
friskkværnet peber
3 spsk sød chilisauce el. ketchup
Dressingen skal trække i køleskab nogle timer før servering. Rør rundt i den lige inden servering.
Servering: Servér dressingen i en skål for sig til strimlet salat, kinakål eller hvidkål og hakket persille eller en skål blandet salat.
Kilde: Martin Koch Villefrance