Kategorier

Æbel- gulerod og valnøddesalat

Salat, vegetar, frugt, russisk 1 person

2 æbler
1 gulerod
50 g valnøddeekerner
2 spsk mayonaise

Æblerne skrælles og skæres i tynde skiver. Gulerødderne skrabes og rives gruft. Valnødderne hakkes groft. Det hele blandes og overhældes med en mayonaise.

Kilde: Kim Lykkegaard

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.