Kategorier

Coleslaw – gulerod/hvidkål-salat med karrydressing

10 personer

600 g gulerødder
600 g hvidkål
2 spsk sød sennep
2 tsk karry
2 dl cremefraiche 18%
4 spsk mayonaise

Gulerødderne skrælles og rives groft.
Hvidkålen skylles og strimles med en ostehøvl eller kniv.
Dressingen blandes af de øvrige ingredienser.
Salaten kan anvendes i pitabrød, som tilbehør til kødretter eller selvstændig med groft brød.
Serveres til grøntsagstærter, div. kødretter hvor karry indgår og som alenesalat.

Kilde: Karsten Klit

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.