Kategorier

Vintergryde med hvidkål

4 personer

Tid: Ca. 35 minutter

ca. 400 g hvidkål
2 æbler
250 g hakket oksekød
2 spsk soyasauce
1 spsk sennep
1 tsk salt
1 tsk peberblanding
1 tsk timian
2 spsk ketchup

Tilbehør:
kogte kartofler
revne gulerødder

Hvidkålen skæres i strimler. ’blerne skrælles og rives på den grove side af råkostjernet. Det hakkede kød svitses i en gryde, og kål og æbler tilsættes. Når alt har taget pæn farve, tilsættes soyasauce og sennep. Lad gryden simre uden låg i 15 – 20 minutter. Smag til med salt, peber, timian og ketchup. Servér retten med kartofler og friskrevne gulerødder.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.