Kategorier

Varm kartoffel-peberrodsalat

(2 personer)

500 g kartofler i små tern
¾ dl fløde
½ dl mælk
½ tsk salt
hvid peber
½-1 spsk friskreven peberrod
lidt persille

Kom mælk og fløde i en tykbundet gryde og bring det i kog. Tilsæt kartoflerne og kog dem ved svag varme 15-18 min., til de er møre og har jævnet væsken. Smag kartoflerne til med salt, peber og peberrod. Pynt med peberrod og persille.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.