50 g smuttede fintmalede mandler (kan undlades)
½ stang vanille
165 g dulle
250 g (4 dl) mel
110 g (1 ¼ dl) sukker
½ æg
Mal de smuttede mandler gennem persillekværnen.
Skær vanillestangen i stykker Hak den fint sammen med 1 spsk sukker.
Skær dullen i mindre stykker. Smuldr det i melet. Tilsæt sukker, æg, vanille og mandler. Saml dejen hurtigt og læg den koldt ½ time.
Tænd ovnen og indstil den på 200º.
Tril dejen i stænger eller lad den gå gennem kødmaskinens kageplader. Form stængerne til kranse.
Sæt pladen øverst i ovnen og bag 7-10 min.
Kilde: Brian og Jeanette