Kategorier

Tomatsalat

½ kg tomater
1 hk. eller skivet løg
1 bdt. hk. persille
2 portioner olie-eddikemarinade
eller 2 portioner hvidløgsmarinade

Skær tomaterne i skiver og læg dem taglagt i et halvdybt fad. Fordel løgene over og hæld marinaden på. Drys evt. med persille.
Serveres til stegte kød- og fiskeretter.

Tip: Udelad løgene og tilsæt 4-5 blade friskhk. løvstikke sammen med den hk. persille.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.