Kategorier

Tarteletter med svampe og jordskokker

250 g østershatte
250 g champignoner
2 ½ dl piskefløde
250 g jordskokker
1 kvist frisk rosmarin
salt og peber

Rens svampene og skær dem i små stykker.
Ristes på pande. Tilsæt fløden og lad det koge til cremet konsistens.
Tilsæt rensede jordskokker i tynde skiver og fintskåret rosmarin.
Smag til med salt og peber og fordel det i de varme tarteletter.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.