Kategorier

Svenske chokoladebrød

Antal: ca. 125 stk.

300 g hvedemel
1 tsk bagepulver
200 g sukker
1 tsk vanillesukker
2 spsk kakao
200 g koldt smør
1 æg

Pynt:
æggehvide
perlesukker
evt. snittede mandler

Bland alle de tørre dele i en skål. Skær smørret i mindre stykker og smuldr det i melet. Saml dejen let med det sammenpiskede æg (den bliver ret lind). Rul dejen ud i 3 stænger på 1½ cm’s tykkelse. Læg stængerne på en smurt bageplade. Pensl med sammenpisket æggehvide og drys med perlesukker og mandler. Bag kagerne øverst i ovnen ved 175C i ca. 10 min. Når stængerne er taget ud af ovnen, skæres de straks i skrå snitter.

Kilde: Mortens Opskriftsamling

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>