Kategorier

Stegt cuvette

(6 personer)

1 cuvette (godt 1 kg)
salt og peber
2 tsk tørret rosmarin
5 dl bouillon

Gnid kød med sat, peber og rosmarin. Lægges i ovnfast fad. Brun ved 250º i 10 min. Dæmp varmen til 160º og hæld bouillon i fadet. Steg 1 time.
Servér med glaserede grønsager.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.