Kategorier

Sky

3 blade husblas
2 dl meget kraftig bouillon
3 spsk portvin eller sherry

Udblød husblasen i koldt vand i 10 min.
Varm Bouillonen.
Knug vandet af husblasen og opløs den i bouillon. Smag til med hedvin og evt. salt.
Hæld skyen op i en skål, alu- eller linseform og sæt den koldt til den er stiv.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.