Kategorier

Skinkeschnitzler med paprikasauce

4 Skinkeschnitzler
2 tsk paprika
½ tsk groft salt
friskkværnet peber
25 g smør
1 ½ dl bouillon (terning, vand)
½ tsk paprika
1 ½ dl piskefløde
½ tsk groft salt
friskkværnet peber

Drys skinkeschnitzlerne med paprika, salt og peber. Lad smørret gyldne i en pande, og brun schnitzlerne på begge sider. Steg dem færdige ved svag varme ca. 3 min. på hver side. Tag schnitzlerne op og hold dem varme.
Kog panden af med bouillon. Tilsæt paprika og fløde, og kog saucen godt igennem. Smag til med salt og peber.
Servér med ris og broccoli.

Opskriften er indsendt af Brian og Jeanette

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.