Kategorier

Skinkeris

4 “smilende” æg
2 dl kogte løse ris
1 porre
2 spsk smør
100 g skinkestrimler
2-3 spsk tomatpuré

25 g smør
2 spsk hvedemel
3 dl mælk
hakket kørvel efter smag

Svits porren i smørret og tilsæt de løse ris, skinkestrimler og tomatpuré.
Lav en sauce af mel, smør og mælk og lad den koge igennem. Tilsæt hakket kørvel efter smag.
Anret ris og æg på en tallerken og hæld saucen over.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.