Kategorier

Sennepskoteletter

4 personer

25 g smør
1 løg
2 spsk hvedemel
salt
peber
4 svinekoteletter
1 dl sherry
2 dl hønsebouillon fra terning
2 spsk lys dijon sennep

Smelt smørret på en pande. Pil løget, skær det i skiver, der svitses i smør. Tag løgene op med en hulske. Vend koteletterne i kryddret mel og brun dem på panden. Læg dem i et ovnfast fad med løgene over. Rør sherry og sennep op med bouillon og hæld det over kødet. Stil fadet i ovene ved 200 grader i 30 minutter, til kødet er mørt.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>