Kategorier

Russiske boghvedepandekager med kaviar

Pandekager – 4 personer

100 g stenbiderrogn eller anden kaviar
8 underkopstore, tykke pandekager af halvt boghvedemel / hvedemel eller usødet pandekagedej
fintskåren purløg
creme fraiche
vodka

Pandekagerne serveres varme med en klat kold cremefraiche og toppet med kaviar og purløg – og også dansk kaviar fortjener vodka til.

Kilde: Livsglad mad, Borgan’s forlag. – John Erik Hansen 5/12-95.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>